다이어트를 위해 식사를 자주 거르면 ‘담석증’이 생길 수 있으니 주의하셔야 합니다. 담석이란 간에서 생성되는 담즙(지방을 분해하는 소화액)이 딱딱하게 굳어진 것입니다.담석이 담관, 담관 등을 막는 것을 담석증이라고 부릅니다.담석증 환자의 60~80%는 이상 증상이 나타나지 않지만 일부에서는 배, 명치 통증, 소화불량, 메스꺼움과 구토 등의 증상이 나타나게 됩니다.이처럼 통증은 갑자기 시작돼 1~6시간 지속되며 담낭염, 담관염 등 합병증이 생기면 발열과 오한이 나타납니다.
담석증은 일반적으로 지방이 많은 음식이나 술의 과잉 섭취에 의해 야기되는 것으로 알려져 있습니다.콜레스테롤은 담즙의 주요 성분인데 포화지방/트랜스지방/알코올이 콜레스테롤 생성을 촉진하기 때문입니다.하지만 다이어트를 위해 끼니를 거르거나 지방 섭취를 과도하게 줄여도 담석증이 올 수 있습니다.잘 먹지 않으면 담즙 배출 호르몬 분비가 잘 안 되는데 담즙이 흐르지 않고 한 곳에 머물다 굳어져 담석으로 변할 수 있기 때문입니다.
상대적으로 남성보다 여성이 담석증 발병률이 높습니다.건강보험심사평가원 자료에 따르면 2021년 담석증 진단을 받은 환자 중 남성은 11만3914명인데 반해 여성은 66만359명으로 여성 환자가 남성 환자의 약 6배에 달했습니다.여성의 발병률이 높은 이유는 여성호르몬이 담즙 내 콜레스테롤 수치를 높이기 때문입니다. 담석증은 다른 질환을 동반하는 경우를 제외하고 증상이 나타났을 때 치료합니다.검사는 초음파나 복부전산화단층촬영(CT)으로 실시합니다.크기가 작은 미세 담석은 내시경 치료를 하고 담석의 위치와 크기에 따라 복강경이나 개복 후 절제술로 치료할 수도 있다. 경구용 담즙산 등을 이용하여 담석을 녹이는 약물 치료를 실시하기도 합니다. 담석증을 예방하기 위해서는 규칙적인 식사가 중요합니다.식이섬유가 풍부한 음식도 섭취해야 합니다.식이섬유는 장내에서 담즙과 결합하여 대변으로의 담즙 배설을 촉진합니다.육류, 버터, 튀김 등에 풍부한 포화지방과 트랜스지방 섭취는 줄이고 견과류·생선 등에 풍부한 불포화지방산을 섭취하는 것이 좋습니다.또 하루 30분 정도 유산소 운동도 도움이 됩니다.운동을 하면 장기가 활발하게 움직이고 담즙도 잘 흘러 담석 발생률이 낮아집니다.
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